有毒~不可先在蛋汁中加入鹽巴
>>>各位會下廚的朋友..注意啦啦!!煮蛋不可先放鹽.....今天在「消費高手」節目中,聽 
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>>  到烹飪老師說：炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,因為鹽與蛋中ㄉ乳酸菌結合會  產生『氯』,有毒！
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>>>        所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色。
>>>(沒錯,我蒸蛋時有發現!),那就是化學變化產生ㄉ氯.
>>>炒蛋ㄋ就等起鍋前再加鹽吧!
>>>記住：為了你的健康,回家告訴會進廚房的人

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    尹商伊 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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