口才與宴會
人類借著大小圈子的聚會和共用珍品美味，以消除陌生，傳達美意，並建立友誼。這真是個大好的主意，人類樂此不疲，因此各種名目的大宴小酌就都出籠了，讓人愈來愈沉醉其中，現在的人，要娛樂，要交際，都到飯莊餐館去或到家裏來，因為家是自己的秘殿，若把朋友邀到家裏來，當更符合傳達美意和建立友誼的要求。家是城堡，那怕城堡再小，對朋友而言：也自有特殊的意義。不過，在事前如未作更同詳的考慮，滿腔美意，就可能會完全泡湯。
宴會，作為一位每天必須公開亮相的職業話者，這不止是一種榮幸，也是工作的一部分。多少人的經驗告訴我，做一個稱職的社交宴會的東道主，是件絕不容易的事情，必須從會籌備到宴會結束，其中每一環節都在適當的控制之下。即指從計畫的開始，一切都在意料之中進行。究應如何達成好的開始呢？第一是要記住不要妄圖力不從心的宴會。有的人為了把宴會設計得盡善盡美，結果宴會沒開始，自己先累倒了；有的人功能表列得大複雜，結果主人整晚只顧穿梭於廚房客室之間，弄得客人怪不好意思的；有的人不顧自己只有斗室面積的事實。邀請的客人大多，弄得大家無立錐之地，一屋子亂哄哄又熱哄哄，第二是明白交待舉行宴會的目的，如果你舉行宴會是為了歡迎嘉賓或是慶賀某人，那麼你應先弄清對方是歡喜排場大的酒會還是小型的家庭餐會。必先確定邀來的陪客都有相同的談話意味，至少也必須對主賓沒有歧見。至於盛大酒會自一開始就不易控制，來人不易控制，會場氣氛也不易控制。除此之外，居間應擺幾盆鮮花，燈光宜柔和，以增加美麗的氣氛。簡明的姓名標籤，在宴會中可廣泛使用，準備一些硬卡片，上面寫上來賓的姓名和身份即可，如果你覺得無法接受這種身份識別標籤，仍要負介紹來賓姓名和身份及工作之責。不要誇張，不要渲染。做得體的來賓介紹後，參加宴會的人就可愉快他說起話來了。這時，你可以坐下來，你不宜獨和某人展開忘我的長談。必須注意處於宴會邊緣，遭到冷落而接不上嘴的沉默之人。你去為他解圍時，要不露神色。
如果你硬是把他拖到談話正迸射火星的人叢中去，他的自尊就會受到傷害。你應該緩緩地接近他，找些他感興趣的話題和他談談·你和他談著的時候，別的客人遲早會過來加入你的談話，此時你即可乘機飄然而去。當兩個人惡言相向時，談什麼都會頂嘴的，你不必為他們仲裁是非，只需出言制止：好了，好了，你們到此為止吧。
當與宴的客人高去時，應象迎接與宴者一樣的站在門口與他們依依握別。當與宴者象雪崩似的成群離去時，也應送至門口，揮手互道晚安，並應致意說：非常感謝各位的光臨，真謝謝你們把宴會的氣氛維持得這樣好。不要以時間過早挽留客人，如果是星期天晚上，你尤其不宜說：現在還早得很嘛，你絕不能這麼早走，太不給我面子了！要知道多數人次晨都要起個大早的。對於遲遲不願離去的客人，這時你可以停止斟酒或停止供糖果、瓜子等等，來暗示客人該是離去的時候了。如果仍不生效，那就明白告訴他好了。譬如，我真願你留在這兒，和你在一塊兒使我忘記了時間，但是我實在是愛困了，如果你興猶未盡，那麼就請留在這兒，不過要是我睡著了，請不要見怪。或是你再直說一點：我希望時間還不晚，我希望此時宴會才正開始，但事實是現在已是午夜了，而我早晨還有事待辦。 在宴會時，做客人的，不可空談理論，儘量要先瞭解自己要說的話，不要輕易的依賴稿子或卡片，說話的時間要儘量的縮便，而且清楚明瞭。
做客人的，有義務使主人相信，這個宴會使你多麼快樂，這不只是次日打電話或寫張致謝卡而已。你在宴會中的行為，要表現得與有榮焉的樣子。如果你覺得不舒服，你要掩飾你的不適。如果你心情不開朗，你不僅不要皺眉頭，臉上還要帶著微笑，莫要影響了別人的情緒，你不可以在宴會上和別人吵架，但你無須什麼都讓別人牽著鼻子走。你可以表示相左的意見，只要你不口出惡言或發動人身攻擊即可，只是真誠地表達自己的意見，不得用自己的意見去壓制別人的意見。尤其主人正在忙得昏頭轉向，無暇顧及把你介紹給別人時，你應自己把姓名、身份和工作告訴別人，當你混熟了時，還可以幫主人招待別的客人。
當告別時，如果是女主人，你向她具體的致意，如花插得多美，麵包烤得真香，她從頭到尾多麼從容優雅，或真誠的請教她那可愛可口的甜點是怎麼做的。如果是男主人，告訴他你從沒這麼自在過，或你從未參加過這麼令人興奮陶醉的宴會。
留言列表
